Nos certifications

Nos services

En plus de transformer notre café pour nous-mêmes, nous offrons nos services à des producteurs indépendants. Nos services à la carte vont de la transformation, la torréfaction à la communication et la commercialisation.

Venez découvrir l’histoire du café du Costa Rica à travers la fabrication d’un paquet de café lors de notre tour de café.

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Nos produits

Notre café est produit dans les meilleurs conditions (des altitudes variées, un ombrage adapté, une production biologique et équitable, un séchage solaire…) pour vous assurer une dégustation de grande qualité. Avec un café 100% arabica, nos cafés ont un corps balancé et est peu acide. Vous y retrouverez des arômes de caramel, de chocolat ainsi que des notes de tapa dulce (sucre de canne non raffiné).
 
Notre canne à sucre cultivée par les producteurs associés d'APOYA est totalement biologique et certifiée commerce équitable.
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Nos projets

Notre entreprise est jeune et pense déjà à la suite de l’aventure, nous avons de nombreux projets que nous souhaiterions voir aboutir :

  • Permettre à des producteurs d’avoir leur propre marque de café
  • Utiliser la production de bananes pour produire du vinaigre
  • Soutenir les projets de reforestation afin de protéger notre biodiversité
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  • Nous sommes dorénavant incollables sur la production du café. Nous aurons désormais conscience en buvant notre petite tasse de la somme de travail considérable nécessaire à sa fabrication ! Un grand merci pour l’accueil ! Pura Vida !

    Richard, Isabelle et Gary France
  • Les explications étaient très intéressantes : autant d’étapes pour la fabrication du café !

    Véronique Strasbourg en France
  • Un beau parcours dans l’univers du café et en plus avec un projet stimulant et plein d’avenir. Merci à vous.

    Colette France

À propos de Grupo Naturalba

Grupo Naturalba S.A. est une entreprise costaricienne, fondée par un groupe de personnes de différentes nationalités, altruistes et entreprenantes, soucieuses de promouvoir une production du café durable et respectueuse de l’environnement.

Son objectif principal est la production, la transformation et la commercialisation de produits issus de l’agriculture biologique ou de l’agriculture raisonnée, produit exclusivement par les producteurs regroupés au sein de l’association A.P.O.Y.A., Asociación de Productores Orgánicos y Agrosotenibles (littéralement : association de producteurs organiques et pratiquant l’agriculture raisonnée, de plus le mot "apoya" signifie en espagnol "appui" et est un clin d’œil a la vocation de l’association).

Le projet NATURALBA-APOYA est né du constat qu'une simple association de producteurs avec un but principalement social posait certains problèmes de gestion, en particulier lorsque cette dernière fait du commerce et gère des flux financiers.

Notre café 100% bio, cultivé par les petits producteurs de l'association APOYA. Bientôt disponible dans notre boutique en ligne.

Voir notre café bio

Notre café "solidaire", produit dans la région de Turrialba au Costa Rica, par des producteurs soucieux de l'environnement, pratiquant l'agriculture raisonnée. Bientôt disponible dans notre boutique en ligne.

Voir notre café solidaire

APOYA : Asociación de Productores Orgánicos Y Agrosotenibles

L'association des producteurs biologiques et pratiquant l'agriculture raisonnée de Turrialba. L’association a été fondée en juin 2013.

Sa mission
Promouvoir la production biologique et durable de produits sains, tout en contribuant au développement social, humain, culturel et économique des familles des producteurs associés et plus largement de toute la région de Turrialba.

Sa vision
Être une association de référence au niveau national, reconnue d'une part pour sa structure exemplaire et d’autre part pour les qualités humaines et professionnelles de ses responsables. Ces conditions devraient permettre la protection et la préservation de l’environnement.

CBVCT : Corridor Biológico Volcanica Central Talamanca

Couvrant une superficie de 11 400 hectares, le Corridor Biologique Volcanique Central de Talamanca est situé entre les provinces de Cartago et Limón, et dans les zones de conservation de la cordillère volcanique centrale, de la zone Pacifique et de la zone Caraïbes et implique les cantons suivants: Turrialba, Jimenez, Paraiso et Alvarado de Cartago, Limón, Matina et Guacimo de Limón.

Son objectif est de maintenir la continuité biologique entre les forêts privées et des neuf zones sauvages protégées comme le Parc National Barbilla, le Parc National de Tapenti Maciso de la muerte, de la Parc National du volcan Turrialba, Parc National du Monument Guayabo, les zones protégées de la vallée de Tuis, la réserve privée de vida silvestre La Marta ainsi que les territoires autochtones Cabecares.

Petits extraits amusants de la réalisation d'une vidéo que nous avions tourné l'année dernière pour un projet de "crowdfounding". Toutes les personnes présentes dans cette vidéo sont membres de l'association APOYA.